称重式液体灌装机的工作原理是基于称重技术，通过在灌装过程中对液体重量进行实时监测和控制来完成灌装。
首先，将待灌装的液体储存在料斗中，料斗下方连接称重传感器，称重传感器可以实时测量液体的重量。
接下来，将空瓶送入灌装机的灌装位，通过感应器探测瓶子的位置和高度，将瓶子定位到灌装位上。
然后，打开灌装阀门，液体开始从料斗流入瓶子中。在液体灌装的过程中，称重传感器实时监测液体的重量，并将重量数据反馈给控制系统。当液体的重量达到预设的灌装量时，控制系统会自动关闭灌装阀门，同时移动灌装位，使已经灌装好液体的瓶子离开灌装位。
整个灌装过程中，控制系统可以对液体的流量、流速和灌装量等参数进行精准控制和调整，以确保每个瓶子都能够达到预设的灌装量和质量要求。
由于称重式液体灌装机采用高精度的称重技术，所以可以适用于各种不同粘度和密度的液体灌装，具有灵活性、精准性和稳定性的优点。
